STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI MINYAK DAUN CENGKEH (SYZYGIUM AROMATICUM)

Abstract

Minyak daun cengkeh merupakan salah satu usaha industri perkebunan yang terdapat di Kabupaten Majene. Tujuan penelitian ini yaitu untuk untuk mengetahui strategi pengembangan usahatani minyak daun cengkeh di Desa Tallambalao Kecamatan Tammerodo Sendana Kabupaten Majene. Penelitian ini dilakukan dari Bulan Oktober-November 2021. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Tallambalao Kecamatan Tammerodo Sendana Kabupaten Majene. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan cara sampling sensus. Populasi dan sampel dalam penelitian ini yaitu pihak pimpinan atau pemilik perusahaan usahatani minyak daun cengkeh (1 orang), karyawan minyak daun cengkeh (7 orang) dan pihak konsumen minyak daun cengkeh (2 orang) dengan total keseluruhan sebanyak 10 orang. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan yaitu strategi yang diterapkan dalam pengembangan usahatani minyak daun cengkeh adalah strategi S-O (Strength-Opportunity) yaitu (a) memaksimalkan produksi usaha minyak daun cengkeh untuk memenuhi permintaan kebutuhan konsumen, (b) meningkatkan kualitas dan ketersediaan produksi minyak daun cengkeh dalam pengembangan pemasaran produk secara luas, (c) mempertahankan hasil produksi yang cukup tinggi dengan harga jual produk yang terjangkau untuk menarik minat pangsa pasar secara luas, (d) memanfaatkan pengalaman berusahatani dengan meningkatkan kualitas hasil produksi minyak daun cengkeh yang lebih bagus. Kemudian faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi strategi pengembangan usahatani minyak daun cengkeh dengan kekuatan (strength) yaitu tingginya tingkat produksi usaha minyak daun cengkeh, kelemahan (weakness) yaitu minimnya modal usaha, peluang (opportunity) yaitu jaringan pemasaran yang cukup luas dan ancaman (threat) yaitu kurangnya modal usaha dari pemerintah setempat.