ANALISIS AGRIBISNIS KOMODITAS KELAPA DALAM (study kasus di Desa Todoli Kecamatan Lede Kabupaten Pulau Taliabu)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk; (1). Mengetahui proses pengolahan kelapa dalam menjadi kopra di Desa Todoli, Kecamatan Lede, Kabupaten Pulau Taliabu; (2). Menganalisis tingkat kelayakan usaha kopra di Desa Todoli, Kecamatan Lede, Kabupaten Pulau Taliabu; (3). Menganlisis saluran pemasaran agribisnis kelapa dalam di Desa Todoli, Kecamatan Lede, Kabupaten Pulau Taliabu. Penelitian ini dilaksanakan mulai Bulan Maret - Mei 2019 di Desa Todoli, Kecamatan Lede, Kabupaten Pulau Taliabu. Populasi penelitian berjumlah 364 petani kelapa dalam. Penentuan sampel mengunakan metode secara acak sederhana (Simple Random Sampling Method), sebanyak 10% dari populasi dan diperoleh 36 responden dalam penelitian ini. Dan pedagang besar berjumlah 5 orang, dengan mengunakan metode purposive. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1. Proses pengolahan kelapa dalam yaitu mulai dari Pemanjatan/Pemetikan, Pengumpulan, Pembelahan, Pencungkilan dan Pengasapan. 2. Usahatani kelapa dalam memberikan R/C ratio lebih dari 1 yaitu 4,9 setiap responden Maka layak untuk diusahakan dan dikembangkan. 3. Saluran pemasaran agribisni kelapa dalam yaitu dengan marjin pemasaran untuk saluran pemsaran sebesar Rp. 34.776.000, dengan persentase efisiensi pemasaran sebesar 95,9%. Semakin besar persentase yang diperoleh, petani kelapa dalam maka kegiatan pemasaran semakin efisien.